Obwohl wir als qualitätsbewußter Handwerksbetrieb in vielen Fragen etwas konservativ erscheinen, sind wir Neuem gegenüber durchaus aufgeschlossen. ... überzeugen sie sich selbst!
Eine Auswahl unserer Spezialitäten
Haussalami
ausgesuchtes Rind- und Schweinefleisch aus eigener Schlachtung, naturgereift unter Verwendung von Edelgewürzen
Teufelsstangen
ein Knacker ohne Darm, extra scharf mit Chili gewürzt
Hausschlachtene Leberwurst
hergestellt aus schlachtwarmen Schweinefleisch (wie beim Hausschlachten), nach überlieferter Rezeptur gewürzt
Kochschinken im Kräutermantel
aus der Schweinenuß mit herzhaften Wellnesskräutern ummantelt (Kräuter geben dem Schinken den Geschmack)