Wir verkaufen und verarbeiten nur Fleisch aus unserer eigenen Schlachtung. Dieses besitzt das QS-Prüfzeichen. Das bedeutet, eine unabhängige Kontrolle von der Futtermittelherstellung bis zum geschlachteten Tier.

Seit 1988 fühlt sich Fleischermeister Werner Wenk der handwerklichen Tradition verpflichtet. Unsere Wurstwaren werden nach alten Rezepten hergestellt und außer Salz wird kein anderes Konservierungsmittel verwendet
... man schmeckts

Der Fleischermeister

  • Handwerkliche Qualität nach alter Tradition bei großer
    Produktvielfalt
  • Regionale Spezialitä- ten hochwertig und frisch zubereitet nach traditionellen Rezepturen 

Wir

Wir, die Mannschaft der Fleischerei Wenk - egal ob Produktion, Verkauf oder Service-, sind jeden Tag auf's Neue bemüht Ihnen ausgezeichneten Service und hervorragende Qualität zu bieten.  

Frische - Qualität

Bei uns wird nur Fleisch von Tieren verarbeitet, die wir selbst geschlachtet haben. Alle Tiere stammen aus unserer Region.

>>> mehr

aktueller Mittagstisch

Essen wie bei Muttern
Montag, 21.05.2012
Apfelweinbraten
3,30 EUR
Backfisch im Bierteig
3,30 EUR
Bautzener Fleisch-Käseplätzchen
3,30 EUR
Frikassee
3,30 EUR
Kartoffelauflauf mit Porree und Schinken
3,00 EUR
Nudelauflauf mit Tomate und Mozzarella
3,00 EUR
Putenragout
3,30 EUR
Dienstag, 22.05.2012
Bauernpfanne
3,30 EUR
Buletten
3,30 EUR
Buletten mit Schafskäse
3,30 EUR
Eisbein gekocht
3,30 EUR
Farfalle-Nudeln mit Pangasius
3,30 EUR
Grillhaxe
3,30 EUR
Kartoffelauflauf mit Gemüse und Schinken
3,00 EUR
Nudelauflauf mit mediterranen Hackbällchen
3,00 EUR
Mittwoch, 23.05.2012
Bauernfrühstück
3,30 EUR
Fischfilet gebraten
3,30 EUR
Fleischkäse
3,30 EUR
Griechische Hirtenrolle
3,30 EUR
Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf
3,00 EUR
Krautgulasch
3,30 EUR
Leber
3,30 EUR
Nudelauflauf italienisch
3,00 EUR
Donnerstag, 24.05.2012
Backschwein
3,30 EUR
Blätterteigpastete mit Käse-Sahne-Soße
3,30 EUR
Grützewurst
3,30 EUR
Kartoffelauflauf Mexiko
3,00 EUR
Nudelauflauf mit Schinken und Gemüse
3,00 EUR
Quarkkeulchen mit kleiner Suppe
3,30 EUR
Rippchen, gekocht
3,30 EUR
Freitag, 25.05.2012
Backschinken
3,30 EUR
Geschnetzeltes mit Pilzen
3,30 EUR
Kartoffelauflauf Schweizer Art
3,00 EUR
Nudel-Gemüse-Pfanne
3,30 EUR
Nudelauflauf Schwäbische Art
3,00 EUR
Piccata vom Huhn
3,30 EUR
Steak überbacken mit Tomate und Mozzarella
3,30 EUR
Täglich, außer Samstag, gibt es:

Soljanka, Brühnudeln, Kartoffelsuppe, Gulasch, Bratwurst, Buletten, Eintopf, Kesselgulasch, Pudding, Rohkostschalen, belegte Brötchen, Hackepeterbrötchen, Currywurst mit Pommes, heiße Bockwurst